Les quatre coins de l'assiette
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TV5MONDE Chefs
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LATEST EPISODE
S2 E4: Marc Lepine
Upcoming • Original Air Date: Jun 4, 2023
Le chef Marc Lepine, à Ottawa, prépare un plat impressionnant avec la viande de wapiti d'Elk Ranch, la fleur d'ail de la ferme Ail Mayo Hill Garlic et le navet hakurei de Backyard Edibles.
3:59-4:23PM
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24 Min
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2026
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Documentary
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Available with Freestream
LIVE SCHEDULE
S2 E1: Domenico Giammarella
Upcoming • Original Air Date: May 14, 2023
Le chef pâtissier Domenico Giammarella, en Ontario, propose un plat sucré 100% canadien, avec les framboises de Rumar Farms, la rhubarbe de Tamarack Farms et le miel de Miel d'Anicet.
Jul 21
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10:28AM
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23 Min
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Available with Freestream
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S2 E2: Michel Savoie
Upcoming • Original Air Date: May 21, 2023
Le chef Michel Savoie, au Nouveau-Brunswick, prépare un plat réconfortant inspiré d'une recette familiale ; le plat met en valeur la langue de bœuf de la Ferme Boudreau, des légumes en saison de la Ferme la Belle Besogne et des microverdures.
Jul 21
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12:59PM
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24 Min
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Available with Freestream
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S2 E3: Fisun Ercan
Upcoming • Original Air Date: May 28, 2023
La chef Fisun Ercan, au Québec, offre un plat inspiré de la cuisine turque, avec des gourganes de Légunord inc., le verjus de Au fil du vent et les artichauts de la ferme La fille du Roy.
Jul 21
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3:30PM
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23 Min
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Available with Freestream
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S2 E4: Marc Lepine
Upcoming • Original Air Date: Jun 4, 2023
Le chef Marc Lepine, à Ottawa, prépare un plat impressionnant avec la viande de wapiti d'Elk Ranch, la fleur d'ail de la ferme Ail Mayo Hill Garlic et le navet hakurei de Backyard Edibles.
3:59-4:23PM
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24 Min
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Available with Freestream
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S2 E5: Gene Cormier
Upcoming • Original Air Date: Jun 11, 2023
Le chef Gene Cormier, à Moncton au Nouveau-Brunswick, propose un plat amusant avec des saucisses allemandes de l'entreprise Dagenhardt, du kimchi de Lee & Shin Korean Food et des cosses de la Ferme Terre Partagée.
6-6:23PM
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23 Min
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Available with Freestream
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S2 E6: Renée Lavallée
Upcoming • Original Air Date: Jun 18, 2023
La chef Renée Lavallée, à Dartmouth en Nouvelle-Écosse, met à l'honneur le crabe des neiges de Victoria Co-operative Fisheries, la salicorne cueillie à la main par Fred Dardenne et le cidre de Lake City Cider.
9-9:23PM
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23 Min
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S2 E7: Joel Watanabe
Upcoming • Original Air Date: Jun 25, 2023
Le chef Joël Watanabe, à Vancouver, prépare un plat qui met en valeur des ingrédients de sa région : du saumon fumé de Pacific Prowler, des pommes de terre de North Arm Farms et du vin pétillant de Lightning Rock Winery.
11:30-11:54PM
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24 Min
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Available with Freestream
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S2 E8: Dominic Moussu
Upcoming • Original Air Date: Jul 2, 2023
Le chef Dominique Moussu, à Calgary, prépare un plat de gastronomie française à partir d'ingrédients de l'Alberta, sa communauté d'adoption; il met en valeur la viande de boeuf de Sunworks Farm et le cheddar de la Fromagerie Old School.
Jul 20
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1:58AM
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23 Min
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Available with Freestream
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