Papilles

S2 E4: Le Mexique de Stéphane Bonnat

19 Min Left • Original Air Date: Apr 6, 2024

L'héritier d'une tradition datant du XVIIIe siècle, le maître-chocolatier Stéphane Bonnat nous emmène sur ses terres au Mexique à la source du cacao et nous fait découvrir le produit fini à Voiron, en Isère.