La historia de la comida

S1 E2: La revolución agrícola

Original Air Date: Nov 15, 2018

La llegada de la agricultura hace que el estilo de vida de los cazadores-recolectores quede obsoleto en favor de la vida sedentaria y el suministro estable de alimentos, lo que desencadena una explosión demográfica.

S1 E1: La invención de la cocina

Cuando los cazadores-recolectores aprovechan el fuego como herramienta, se produce una revolución culinaria y cerebral que hace avanzar la evolución.